Không chỉ là thực phẩm chế biến món ăn, rau mà còn là vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Vậy rau má có tác dụng gì? Cùng bloguemarketinginteractif.com tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé.
I. Thành phần dinh dưỡng của rau má
Rau má có tên khoa học là Centella asiatica, đã được sử dụng trong y học truyền thống ở nhiều nước trên thế giới, bao gồm cả Ấn Độ và các nước Đông Á, như một loại thảo dược với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Do đó, để biết được rau má có tác dụng gì, chúng ta cần phải nắm chắc thông tin về những thành phần dinh dưỡng có trong loại rau này. Theo nghiên cứu, trong 100g rau má có thành phần dinh dưỡng như sau:
- Nước: 88.2g
- Đạm: 3.2g
- Tinh bột: 1.8g
- Cellulose: 4.5g
- Vitamin C: 3.7mg
- Vitamin B1: 0.15mg
- Canxi: 2.29mg
- Phospho: 2mg
- Sắt: 3.1mg
Ngoài ra, rau má còn chứa nhiều thành phần, các loại vitamin khác như:
- Vitamin C: Rau má là một nguồn tốt của vitamin C, giúp cung cấp khả năng chống oxy hóa cho cơ thể, bảo vệ tế bào khỏi hại từ các gốc tự do và tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Vitamin A: Rau má cung cấp một lượng đáng kể của vitamin A, một dạng vitamin quan trọng cho sức khỏe mắt, làn da, và tóc.
- Vitamin K: Vitamin K quan trọng cho quá trình đông máu và bảo vệ xương khỏi sự thoái hóa. Rau má chứa một lượng đủ lớn vitamin K để hỗ trợ những chức năng này.
- Folate (axit folic): Rau má cung cấp axit folic – một dạng của vitamin B, quan trọng trong quá trình tái tạo, duy trì tế bào máu và trong thai kỳ, có vai trò quan trọng cho phát triển thai nhi.
- Khoáng chất: Rau má cung cấp các khoáng chất như kali, canxi, và magiê. Kali là quan trọng cho sự cân bằng nước và điện giữa các tế bào, trong khi canxi và magiê đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe xương và răng.
II. Rau má có tác dụng gì?
Rau má mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu chúng ta kết hợp đúng cách với chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày. Những tác dụng của rau má như:
1. Chống viêm và chống oxy hóa
Rau má chứa nhiều hợp chất chống viêm và chống oxy hóa, như triterpenoids và flavonoids. Những chất này có khả năng giảm viêm nhiễm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
2. Hỗ trợ làm dịu da
Rau má thường được sử dụng để điều trị các vấn đề da như viêm nhiễm, mụn trứng cá, và vết thâm. Nhờ vào tính năng chất chống viêm và khả năng kích thích sự tái tạo tế bào da, rau má giúp làm dịu da và giảm sưng vùng bị viêm.
3. Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa
Đây cũng là một trong những công dụng giúp bạn giải đáp câu hỏi rau má có tác dụng gì? Bằng cách giúp ổn định dạ dày và tăng cường quá trình tiêu hóa thức ăn, rau má có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng chống viêm đường tiêu hóa và giảm triệu chứng đau bên trái dạ dày.
4. Giảm đau và viêm
Rau má đã được sử dụng trong y học dân tộc và cổ truyền để giảm đau và viêm, đặc biệt là trong trường hợp viêm khớp và viêm da dạng tổ chức. Nó có khả năng làm giảm đau và giảm sưng to tại các vùng bị tổn thương.
5. Làm lành vết thương, mờ sẹo
Rau má cũng có khả năng giúp tăng cường quá trình lành vết thương và giảm sẹo. Việc thoa chất chiết xuất từ rau má lên vết thương có thể giúp tạo điều kiện tối ưu cho quá trình phục hồi da.
6. Giảm lo âu, căng thẳng
Rau má còn có tác dụng giảm căng thẳng và lo âu. Các hợp chất tự nhiên trong loại rau này giúp thư giãn tâm trí và làm tăng sản xuất serotonin, một hormone quan trọng liên quan đến tâm trạng.
7. Thanh lọc cơ thể
Nếu bạn vẫn đang thắc mắc rau má có tác dụng gì? Từ xưa đến nay, người ta vẫn luôn dùng rau má như một bài thuốc lợi tiểu. Bởi rau má có thể kích thích cơ thể đào thải những độc tố, muối, thậm chí là chất béo qua đường nước tiểu. Vì thế, rau má còn có tác dụng giúp thải độc tố tự nhiên và cân bằng dịch.
III. Một số bài thuốc chữa bệnh từ rau má
1. Chữa viêm da
Rau má thường được sử dụng để điều trị các tình trạng viêm da dạng tổ chức như bệnh lichen planus. Bạn có thể nghiền nát rau má, sau đó áp lên vùng da bị viêm. Rau má giúp làm dịu da và giảm viêm nhiễm.
2. Bài thuốc chữa viêm họng và cảm lạnh
Rau má còn được sử dụng để chữa viêm họng và cảm lạnh. Bạn có thể làm nước rau má bằng cách đun rau má tươi với nước, sau đó thêm một chút mật ong và uống. Nước rau má giúp làm dịu cổ họng và giảm viêm nhiễm.
3. Chữa vấn đề tiêu hóa
Rau má có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa bằng cách tăng cường sự hấp thụ chất dinh dưỡng và làm dịu đường tiêu hóa. Bạn có thể ăn rau má tươi hoặc sử dụng nước ép từ rau má để giúp cải thiện vấn đề tiêu hóa.
IV. Những lưu ý khi dùng rau má
Bên cạnh việc biết rau má có tác dụng gì, bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề sau khi sử dụng loại rau này.
- Trước khi sử dụng rau má, hãy rửa sạch nó bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn hoặc hóa chất còn lại.
- Mặc dù rau má rất tốt cho sức khỏe, những bạn không nên quá nhiều rau má bởi có thể gây ra tiêu chảy hoặc vấn đề về hấp thụ khoáng chất
- Nếu bạn có vấn đề về sức khỏe hoặc đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng rau má. Vì nó có thể ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe hoặc tác dụng của thuốc.
- Dù hiếm khi xảy ra, nhưng một số người có thể phản ứng dị ứng với rau má. Nếu có bất kỳ triệu chứng nào như ngứa, sưng, hoặc khó thở sau khi ăn rau má, bạn nên ngưng dùng ngay lập tức và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
- Ngoài ra, bạn nên đa dạng cách dùng rau má như nấu canh, salad hay sinh tố.
V. Kết luận
Với những thông tin trên đây, chắc hẳn bạn đã biết rau má có tác dụng gì, cũng như cách dùng như thế nào để hiệu quả nhất. Vậy nên hay bổ sung loại rau này vào khẩu phần ăn uống để nhận được những lợi ích tuyệt vời nhất nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục sức khỏe, làm đẹp mỗi ngày để bổ sung thêm kiến thức hữu ích nhất nhé.